U vrtlarskoj zajednici, kako zima dolazi, "sorte salate za uzgoj u plastenicima zimi" postaju popularan pojam za pretraživanje. Uostalom, ko ne bi želio da mu je plastenik ispunjen bujnim zelenilom i da daje svježu, nježnu salatu tokom hladne sezone? Danas ćemo istražiti svijet uzgoja salate u plastenicima zimi i saznati koje sorte se izvanredno snalaze.
Hladnoća - Otporni šampioni: Salate koje se ne boje hladnoće
U zimskim plastenicima, niske temperature predstavljaju glavni izazov za uzgoj salate. Salata "Winter Delight", zahvaljujući dugotrajnom uzgoju, ima odličan gen otpornosti na hladnoću. U plasteniku na sjeveroistoku Kine, noćna temperatura se kretala između 2 i 6℃ tokom deset uzastopnih dana. Dok su obične sorte salate prestale rasti, salata "Winter Delight" ostala je živahna sa zelenim listovima. Njene ćelije lista akumuliraju veliku količinu supstanci protiv smrzavanja poput prolina, koje snižavaju tačku smrzavanja ćelijskog soka, sprečavajući oštećenje ćelija niskim temperaturama. Prilikom žetve, njen prinos je bio samo oko 12% manji nego pri normalnim temperaturama, dok je prinos običnih sorti salate pao za 45% - 55%, što pokazuje jasan jaz.
Salata "Cold Emerald" također ima izvanrednu otpornost na hladnoću. Njeni debeli listovi prekriveni su tankim voštanim slojem na površini. Ovaj voštani sloj ne samo da smanjuje isparavanje vode, održavajući biljku "vlažnom", već djeluje i kao izolacija, sprječavajući hladan zrak da direktno napadne unutrašnje tkivo lista. U stakleniku u Hebeiju, tokom zime kada je temperatura često fluktuirala oko 7℃, salata "Cold Emerald" je brzo razvila nove listove, s kompaktnom i robusnom biljkom. Njena stopa preživljavanja bila je 25% - 35% veća nego kod uobičajenih sorti salate.
Hidroponske zvijezde: Uspjeh u nutrijentnim otopinama
Danas hidroponika postaje sve popularnija u uzgoju salate u plastenicima. Salata "Hidroponski žad" ima izuzetno razvijen korijenov sistem i nevjerovatnu sposobnost prilagođavanja vodenom okruženju. Nakon što se stavi u hidroponski sistem, njeno korijenje se brzo širi, formirajući snažnu "mrežu za apsorpciju hranjivih tvari" koja može efikasno apsorbirati ključne hranjive tvari poput dušika, fosfora i kalija u hranjivoj otopini. Sve dok se temperatura kontrolira između 18 - 22℃ i hranjiva otopina je precizno proporcionirana, može se ubrati za oko 35 dana. U Chengfei stakleniku, zimi, putem inteligentne kontrole okoline, salata "Hidroponski žad" sadi se u velikim razmjerima. Jedna površina sadnje dostiže 1500 kvadratnih metara, a prinos po usjevu se stabilno održava na 9 - 10 tona. Ubrana salata ima velike, hrskave i sočne listove slatkog okusa koji je vrlo hvaljen.
Salata "Crystal Ice Leaf" je također zvijezda u hidroponici. Njeni listovi su prekriveni kristalno čistim vezikularnim ćelijama, koje je ne samo čine lijepom, već i povećavaju njen kapacitet skladištenja vode. U hidroponskom okruženju se lako prilagođava promjenama u hranjivim tvarima i vodi. U malom hidroponskom stakleniku kućnog tipa u Šangaju, zasađeno je 80 biljaka salate "Crystal Ice Leaf". Vlasnik je svake sedmice na vrijeme mijenjao rastvor hranjivih tvari i koristio aerator kako bi osigurao dovoljno rastvorenog kisika u vodi. Salata je snažno rasla. Prilikom berbe, prosječna težina svake biljke dostigla je oko 320 grama, s debelim listovima bogatim raznim mineralima i vitaminima.
Heroji otporni na bolesti: Lako se branimo od bolesti
Staklenicirelativno su zatvoreni s visokom vlažnošću, što je "raj" za patogene. Međutim, salata "Otporna na bolesti Zvijezda" je neustrašiva. Sadrži različite sekundarne metabolite u svojoj biljci, poput fitoaleksina i fenolnih spojeva. Kada patogeni napadnu, odmah aktivira svoj obrambeni mehanizam. U stakleniku u obalnom području Zhejianga, gdje je vlažnost bila visoka tokom cijele godine, učestalost peronospore kod uobičajenih sorti salate bila je čak 55% - 65%. Nakon sadnje salate "Otporna na bolesti Zvijezda", učestalost je pala na 8% - 12%. Suočeni s patogenima peronospore, fitoaleksini u salati "Otporna na bolesti Zvijezda" mogu inhibirati klijanje spora patogena i rast hifa, sprječavajući kolonizaciju i širenje patogena u biljci. Upotreba pesticida je znatno smanjena, a proizvedena salata je zelenija i zdravija.
Vrijeme objave: 23. maj 2025.
Kliknite za chat